Vedra nekončí, a proto jsme připravili RYBÍ SPECIÁL! Dodavatel nám ryby vozí třikrát v týdnu, a tak je zajištěno, že jsou na vašem talíři vždy čerstvé. NA KRÉTĚ TO VONÍ JAKO NA DOVOLENÉ! Každý pokrm jsme vyladili, každý má svou myšlenku nebo příběh. Přijďte si jej vychutnat k nám do restaurace Na Krétě!
POVÍDALA RYBA RYBĚ… ŽE NEJLEPŠÍ SPOLEČNOST JE NA KRÉTĚ!
RYBY! RYBY! RYBY! JAKO U MOŘE!
16.8. – 5.9. 2024
V nabídce pro následující tři týdny máme:
POLÉVKA – silný, ale jemný krevetový bisque se šafránem, opečenou bagetkou, fenyklovým salátkem a grilovanou argentinskou krevetou. “Pohlazení!”
PRVNÍ PŘEDKRM – grilované kalamáry jsou naplněné směsí restovaných chapadel, bylinek, česneku a střídky chleba. Podáváme je s bylinkovou omáčkou a grilovaným citrónem. “Budete chtít přidat!”
DRUHÝ PŘEDKRM – DUO TARTAR – lososový kombinujeme s avokádem, červenou cibulkou, koprem a citronem a tuňákový s kapary, červenou cibulkou, wasabi majonézou a citronem. Podáváme s chlebovými chipsy a wasabi majonézou. “Dva je víc než jeden!”
SALÁT – představte si kombinaci vietnamského pokrmu BUM BO NAM BO a japonské lososové rolky s avokádem, čerstvým sýrem, nakládaným zázvorem, arašídy a wasabi majonézou. “Dokonalá fúze!”
Hlavní chody RYBÍHO MENU jsou:
PRVNÍ HLAVNÍ CHOD jsou slávky. Připravujeme je na šalotce a bílém víně, s řapíkatým celerem, máslem a petrželovou natí. Samozřejmostí je opečená bagetka na vytření lahodné omáčky a grilovaný citron. “Jako u moře.”
DRUHÝ HLAVNÍ CHOD – šafránové rizoto servírujeme s grilovaným steakem z lososa, kandovanou pomerančovou kůrou a bylinkovým olejem. “V jemnost je síla!”
HLAVNÍ CHOD 3 – steak z tuňáka doplňuje jemná, ale silná citronová omáčka a studený bramborový salát s bylinkami, červenou cibulkou, olivovým olejem, okurkami cornichon a hrubozrnnou hořčicí. “Tuňák je král!”
DEZERT – Na osvěžení jsme připravili sorbet z kiwi a bazalky, který zaléváme italským proseccem. “Ocitnete se v Itálii!”
Perlou rybího menu je Pavlova s pistáciovou zmrzlinou, limetkovým mascarpone krémem, čerstvým ovocem a cukrovými perlami. “Pozor! Kdo najde velkou čokoládovou perlu, získá poukaz na 500kč!”
Přijďte si k nám pochutnat na rybích pokrmech a užít si poslední dni prázdnin. Budeme rádi, když nás označíte ve fotkách na sociálních sítích nebo nám necháte komentář na našich profilech na Instagramu nebo Facebooku.
Těšíme se na vás!
Tým Na Krétě
Rezervace na: 603 175 849