Středomořská kuchyně je přímo esencí léta! Přijďte si zavzpomínat na svou dovolenou k nám do restaurace Na Krétě! Připravili jsme pro vás speciální středomořské menu plné rybích pokrmů. Nebojte, stálý jídelníček je vám stále k dispozici, a tak si na své přijdou i milovníci masa!
LÉTO JEŠTĚ NEKONČÍ – UŽIJTE SI JEHO CHUŤ NA KRÉTĚ!
Prodlužte si prázdninovou pohodu – Na Krétě!
Naše středomořské speciální menu vás přenese na sluncem zalité pobřeží, kde se víno chladí v kyblících s ledem a na stole voní čerstvé ryby. Čekají na vás barvy, vůně i chutě Středomoří v jejich nejčistší podobě.
22.8. – 11.9. 2025
STŘEDOMOŘSKÉ MENU
POLÉVKA
Lososový krém – sametově jemná polévka, ve které se potkává krémovost s lehce nakyslými tóny nakládaného fenyklu a osvěžující sladkostí pomerančů – chuť, která vás přenese do slunné Sicílie!
SALÁT
Středomořský salát s vodním melounem – římský salát a pikantní rukola kontrastují se sladkým melounem, k tomu výrazné olivy a feta, která se rozplývá na jazyku. Vlašské ořechy přidají křupavou tečku – letní svěžest na talíři!
PŘEDKRMY
Krevetový ceviche – léto na první ochutnání: omáčka ze sladkého manga, mučenka, šťavnaté krevety a trochu chilli, to vše propojené koriandrem. Lehce exotická chuť, která vás naladí na další chod.
Chobotnice Mediterraneo – maso chobotnice je naložené a tím lahodné a jemné a ve společnosti cherry rajčat, taggiasche oliv, opečených brambůrek grenaille a pesta ze sušených rajčat dokonale vynikne. Naše chobotnice vás nadchne chutí!
Hlavní chody inspirované středomořskou kuchyní
Šafránové risotto al forno s krevetami – pečené krémové risotto zjemněné šafránem, doplněné bisquem z krevet a doladěné luxusním kaviárem.
Filet z pražmy královské – křehké bílé maso ryby podáváme s peperonatou (italskou restovanou směsí paprik) a lehounkou citronovou omáčkou. Čisté, jednoduché, a přitom královsky dobré!
Bylinková kuřecí rolka – jemná kuřecí roláda s bylinkami a kukuřičnou polentou, lilkovým pyré a netradičním popcornem z quinoi – vše zvýrazněné estragonovou omáčkou. Kuře se tu obléklo do středomořského kabátu!
DEZERTY
Čokoládový dezert s čerstvými ostružinami – krásně nadýchaný piškot s kávovým krémem, Baileys espumou, šťavnatými ostružinami a křupavým crumblem. Dezert, který pohladí a trochu i rozmazlí, stále však zůstává letně svěží.
Sorbet z kiwi a bazalkou – lehký a osvěžující sorbet z kiwi a bazalky, lehce ovíněný proseccem a doladěný barevnými semínky granátového jablka. Dokonalý závěr letního menu!
Gastronomický zážitek v Hořovicích Na Krétě
Zažijte skvělé gastro jen kousek od Prahy. Středomoří, které vám naservírujeme, vás chytne všemi smysly! Přijďte si užít rybí vlnu k nám, do restaurace Na Krétě, a nechte se unést chutěmi, které voní po moři a slunci. Budeme rádi, když nás označíte ve fotkách na sociálních sítích nebo nám necháte komentář na našich profilech na Instagramu nebo Facebooku.
Těšíme se na vás!
Tým Na Krétě
Rezervace na: 603 175 849