POZVÁNKA

S příchodem chladných podzimních dnů a delších večerů nastává v gastronomii čas na jednu z nejvzácnějších a nejdražších surovin – čerstvé lanýže. Za svou výjimečnost vděčí nejen náročnému hledání a …

Podzim v kuchyni poznáte hned. Podle vůně! Lesní houby, dýně, šípky, sladké fíky nebo kaštany se u nás teď objevují v jídlech, která jsou o něco plnější a přímo vybízejí k …

Léto se pomalu láme, ale jeho konec s sebou přináší ty nejpříjemnější večery. Vzduch už není rozpálený, dny se krátí a je ten nejlepší čas sednout si k dobrému jídlu …

Léto přeje lehkým jídlům, čerstvým rybám a mořským plodům. Od 24. července do 20. srpna 2026 pro vás v restauraci Na Krétě připravujeme nové rybí menu. Inspirovali jsme se čistými …

Milovníci lišek si letos museli na svou oblíbenou delikatesu počkat o něco déle. Chladnější začátek léta jejich růstu příliš nepřál, a tak jsme i my letos ponechali italské menu o …

Italská kuchyně patří mezi nejoblíbenější na světě. V našem novém tematickém speciálu jsme se zaměřili na tradiční italskou kuchyni, výrazné chutě a speciality, které mají v jednotlivých regionech dlouhou historii. …

Jaro má v kuchyni mnoho podob, ale žádná není tak elegantní a svěží jako chřest. Tato královská zelenina se po zimě vrací v plné síle a my v hořovické restauraci Na …

S příchodem jara tu máme jednu z nejočekávanějších surovin roku – chřest. Jeho sezóna je krátká, chuť jedinečná a možnosti v kuchyni téměř nekonečné. Připravili jsme pro vás speciální chřestové menu, …

Jaro má svou nezaměnitelnou chuť – svěží, lehce pikantní a krásně zelenou. Přesně takový je totiž medvědí česnek, jedna z nejoblíbenějších jarních bylinek. Přečtěte si, kde ho sbírat, jak ho …

Velikonoce znamenají nejen tradici, ale i možnost přinést na stůl svěží jarní chutě. Na Krétě dáváme v tuto dobu tradičně prostor mladým masům a prvním čerstvým bylinkám, které po zimě znovu …